Receita do pão do Brian :)

Quer fazer o pão de um dos nossos “Rock Stars” preferidos? Traduzimos a receita para que você experimente em sua casa! :)

Meu pão terapêutico! Passo a passo ! Sempre evoluindo. Ah, sim – eu prometi a receita e aqui está. Quão Rock N’ Roll é isso?!

O pão é livre de produtos lácteos, totalmente natural !

Receita: Eu uso uma máquina Morphy Richards Fastbake.

A receita é ligeiramente adaptada de uma que a minha filha Louisa me deu, sem leite, e usando na receita farinha de trigo comum, ao invés do trigo geneticamente modificado pelo homem altamente evoluído, que dá tantos problemas as pessoas com alergias.

Eu gosto muito!

Eu coloquei estes ingredientes nesta ordem exata, direto para a panela na máquina. Sem mexer, enquanto os ingredientes em ordem são:

1 copo e meio de leite de amêndoas – Aquecido sem açucar, direto do refrigerador. (MEDIR a meia xícara, na linha de meio copo de medição)

1 colher de chá de açucar mascavo

1 e ¼ colheres de chá de sal

4 colheres de chá de azeite

4 xícaras de farinha orgânica – colocar no copo medidor com uma colher de sopa para evitar derramamento.

1 colher e meia de fermento biológico de ação rápida

Controle de crosta definido como médio. Coloque o programa “1” na máquina – um programa de 3 horas.

Vale a pena comprar uma vasilha de pão adequada para manter o pão – sendo totalmente natural, sem conservantes, o pão vai secar rapidamente de outra forma. Jogando várias sementes na mistura também fica bom!

Boa sorte e deixe-me saber todas as melhorias que vocês fizeram !!

Cheers,

Bri

Traduzido por: Renan W. Paiva